رائحة لطيفة ونكهة الحمضيات تماما وحلو ومر، والناتجة عن مزيج من الأناناس الازور مع الليمون. ويعرض الصفات الفريدة، وتسليط الضوء على خصائص وطعم الفاكهة والأعشاب العطرية التي يعطيها رائحة الليمون المنعشة. تعيين محمي من الفاكهة المنشأ (PDO) له شكل أسطواني، afusado قليلا مع القوي قشر البرتقال الأصفر واللب. ويتم إنتاج الأناناس Azorean (أناناس comosus L. ميريل، Cayene متنوعة)، ونمت في جزيرة ساو ميغيل (جزر الأزور، البرتغال)، في الصوبات الزجاجية باستخدام تقنيات الزراعة التقليدية: تطبيق 'دخان' وباستخدام ' سرير الساخنة "على أساس مواد نباتية، والحصول على نتيجة من الصفات الفريدة للرائحة ونكهة.