فافاس إلى بورتوغيزا

إعداد

في مقلاة مع زيت الزيتون وضع لحم الخنزير المقدد (كله)، والثوم المفروم والبصل وورق الغار ويقلى تذهب قليلا. ثم يضاف النبيذ الأبيض، والنقانق ولحم البقر والطماطم اللب، وتغطي عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، وأكثر من ذلك. إزالة لحم الخنزير المقدد من المقلاة وتخبز في مقلاة، بعد طهيها، وضعت في نفس وعاء الفول والكزبرة وcacholeira، إضافة القليل من الملح ويطهى كل شيء.

المطبوخة مرة واحدة، ومكان في صحن الخبز والفول والكزبرة المفرومة، وضعت فوق لحم الخنزير المقدد، كوريزو وcacholeira شرائح. انها مستعدة للعمل.

المكونات

شنومك كغ من حبوب فافا

شحم الخنزير

1 البصل

زيت الزيتون

شنومكس كوريزو

شنومكس الثوم قفازات

شنومكس خليج الأوراق

شنومك كاشوليرا

8 Tomates

شومنكس صلصة الكزبرة

خمر أبيض