كرنفالات البرتغالية التقليدية

المشي الطريق

• 1 DAY (السبت): بورتو - براغانكا

  وصوله الى بورتو.

  بورتو هي مدينة ساحرة تقع على سفوح نهر دورو ولها قرب فمه. صنفت منظمة اليونسكو للتراث العالمي بفضل معالمها الجميلة والمباني التاريخية مثل كاتدرائية فرض وبرج لرجال الدين، بورتو هي ثاني أكبر مدينة في البرتغال ولها إطلالة رائعة على النهر والعالم الكهوف الشهيرة من ميناء النبيذ على الضفة المقابلة، في فيلا نوفا دي غايا.

  تقدم المدينة توليفة متناغمة من المعالم القديمة والمعاصرة. تطفو فوق التلال والتشبث المنحدرات، والمباني الجذابة والجسور ومصابيح ميناء حراسة نهر دورو لعدة قرون. فخور بشدة من تراثهم، استثمرت مواطني هذه البلدة السوق دمائهم وعرقهم على التجارة والنبيذ. بورتو هي مدينة استعداد للعمل وعلى استعداد للمتعة.

  النوادي والمطاعم تختلط مع الكاتدرائيات والكنائس والمتاحف في الأزقة الضيقة والشوارع الواسعة. هناك العديد من المقاهي في جميع أنحاء المدينة حيث يمكنك الاسترخاء بعد تسلق العديد من التلال من بورتو. على أسطح هناك البلاط الأحمر واجهات كثير من الأحيان البلاط. مدينة بورتو هو المدمجة للغاية، وهو أمر عظيم على المشي إلى المزرعة، شريطة أن لا مانع تبذل جهدا على يتسلق.

  إلى 18h30: زيارة والأدلة في كهوف ميناء النبيذ.

  ميناء النبيذ هو النبيذ المحصنة ذات شهرة عالمية، أنتجت على وجه الحصر من العنب من النبيذ منطقة دورو، ما يقرب من 100 على بعد كم شرق بورتو. استغرق النبيذ اسم الميناء، ولكن كان على الضفة المقابلة من دورو، غايا، التي يتم تثبيتها خمسة عشر الكهوف، أكبر معابد هذا الرحيق. وتشمل زيارة اختبارات من أنواع مختلفة.

  رحلة الى براغانكا.

  يمكن وضعه على الخبز أو التوست المحمص أو تناوله مع الطعام. يمكن مزجه مع الماء الدافئ و الاستمتاع به كشراب ممتع او تناوله في الصباح او المساء.

  براغانسا هي عاصمة المنطقة ترا السراج، مونتيس، في شمال شرق البرتغال. بكر السياحة، هذه المنطقة النائية والجبلية تقدم مشهد فريد من نوعه، المدن التاريخية، والمناظر الطبيعية والمأكولات الغنية. يقع براغانسا في نهاية الحديقة الطبيعية Montesinho، واحدة من المناطق الاكثر وحشية الغابات في أوروبا، مع تنوع كبير من النباتات والحيوانات.

  مدينة ولدت في القرن الثاني عشر ويبقى جوهر الحضري في العصور الوسطى في القلعة ممثلة بجدارة من إبقاء قلعة مهيبة من القلعة، وPelourinho على أساس غريبة berrão Lusitanian، كنيسة سانتا ماريا ودوماس Municipalis، سوى مثال العمارة المدني. بعد مانويل أعطى FORAL الجديد في 1514، وتطوير المدينة بسبب وجود الأساقفة الذين كانوا يقيمون هنا لمدة نصف عام.

  يحفظون العمل الحقيقي والأسقفية تلك الأوقات في كنيسة سانت فنسنت ومتحف أبيد باكال في كنيسة الرحمة، في كنيسة سانتا كلارا وأخيرا في الكاتدرائية. تاريخ مدينة ليست كاملة بدون زيارة من كنيسة كاسترو العلمانية من البندق، قريب، أو رحلة إلى حديقة طبيعية Montesinho، حيث لا تزال هناك نظام المجموعات الصغيرة للقرى التي هي جزء من التراث الإقليمي.

  من 20h30: اقتراح لتناول العشاء في مطعم للوجبات التقليدية البرتغالية في براغانكا.

  تقع في وسط براغانسا، هذا المطعم ظلت تعمل لسنوات 30 تقريبا، بل هو رمز من المطبخ في المنطقة. مما لا شك فيه أن تذوق لحم الخنزير العظام لtransmontana، اثنين من الفائزين المسابقات الدولي!

  الإقامة في الفندق في الفئة المختارة.

• 2 DAY (الأحد): براغانكا - Podence - خلف التلال أو DOURO

  في هذا المجال يمكنك نتعجب مشهد اللوز زهرفي جميع أنحاء شمال وtransmontano إلى دورو. في نغمات الأبيض والوردي، هذه الأشجار تعطي المشهد سحر لا تنسى.

  اقتراح: زيارة إلى Mirandeses الاحتياطي الحمير وركوب حمار.

  O ميراندا حمار لها خصائص فريدة من نوعها: لون الشعر البني الداكن مع ظلال أخف على الجوانب والسطح السفلي من الجذع. طويل، كثيف الشعر. آذان كبيرة. رأس كبير. طويل القامة، من 1,20 م؛ انقياد. ومن الأنواع المهددة بالانقراض والجمعيات المحلية يقاتلون للحفاظ عليها من خلال تشجيع الأنشطة مثل الجولات، التي هي لطيفة جدا لتجربة.

  من 12h30: الغداء اقتراح في مطعم للوجبات التقليدية البرتغالية في ماسيدو دي فرسان.

  يقع في مبنى قديم مرمم بشكل جيد، وهنا نجد مطعم مع غرفة كبيرة وممتعة، وزينت في نمط ريفي مع الذوق السليم ملحوظا. مصنوعة من لحم تكثر transmontana المطبخ ومع التأكد من اليد.

  رحلة إلى Podence.

  يمكن وضعه على الخبز أو التوست المحمص أو تناوله مع الطعام. يمكن مزجه مع الماء الدافئ و الاستمتاع به كشراب ممتع او تناوله في الصباح او المساء.

  Podence بجانب Azibo البوفيرا و. هذا هو المكان المفضل لل مراقبي الطيورلأنها يمكن أن بقعة تنوع كبير من الأنواع، والذي يجد هنا الموطن المثالي لفترة أو لمدة سنة كاملة. التمرير من خلال القضبان من Azibo، وهي شبكة من مسارات المشي ومسارات الدراجات ملحوظ، حيث هناك العديد من الجداول قراءة وتفسير للمساعدة في تحديد الحيوانات والنباتات. تتمتع أيضا البقايا الأثرية من عصور ما قبل التاريخ إلى العصر الروماني، ونعجب من الفولكلور والحرف اليدوية الملونة، والتي هي الأس Caretos، التنكر الغريب الذي سكان Podence احتفال الكرنفال.

  من 15h00: التقليدية كرنفال Podence (Caretos من Podence).

  لا يوجد كرنفال دون الأذى. في Podence، قرية ماسيدو دي Cavaleiros، لا شيء، أو لا شيء تقريبا، وتمتلك Caretos قطعان كل عام يخرج إلى الشوارع في غارات الجامحة، ومطاردة السيدات الشابات ل حشرجة الموت. في أيام العيد الكبير، وفات الأحد والثلاثاء من الكرنفال، وCaretos وقف فقط لتوفير المياه الصالحة للشرب أو لتتناسب مع هجوم آخر في ساحة مصلى، ومربع صغير من القرية حيث أهل المكان وحفنة من الغرباء الغريب معا لمشاهدة الطقوس.

  تمثل Caretos صور شريرة وغامضة، والتي في كل عام منذ العصور التي فقدت في وقت النزول الى الشوارع في احتفالات الكرنفال. وقف طويل الصمت من كل شتاء، كما لو كان يخرج من زوايا Podence سرية وغير متوقعة، [ب] تأتي الهسهسة وCaretos والخشخشة من المحمومة وعبرت هامش الملون من البطانيات السميكة.

  من 20h30: اقتراح لتناول العشاء في المطعم المأكولات توقيع في Mirandela.

  يقع هذا TravelTailors اقتراح بالقرب من نهر توا ويتميز البيئة والديكور جاذبية خاصة. ويقدم مأكولات التوقيع، والتي أبرزت المنتجات الإقليمية ويحتوي على القائمة تذوق زيت الأصلية والنبيذ ميناء.

  الإقامة في فندق من فئة مختارة في منطقة مونتيس ترا أو دورو.

• 3 DAY (الاثنين) إلى الخلف HILLS OR DOURO

  OPTION A: زيارة لmontesinho NATURAL PARK.

  رحلة إلى Vinhais وبراغانسا.

  وMontesinho وفي شمال شرق البلاد، هو مزيج رائع من الثروات الطبيعية والثقافات القديمة. هيمنة السجيل والبقع الحجر الجيري على الهضاب والجرانيت هي التنوع الجيولوجي لهذه المنطقة التي، جنبا إلى جنب مع التقلبات المناخية، تؤدي إلى النباتات متنوعة جدا، الموطن المثالي للحيوانات مثل الذئب، الخنزير البري، اليحمور والغزلان وحول 240 من الأنواع الأخرى. Montesinho، ريو دي Onor، Pitões من جونيه وGuadramil هي المجتمعات القروية تعيش في سلام مع الطبيعة والحفاظ على الذاكرة من الحياة الريفية؛ إلا أنهما يشتركان في الصالح العام للجميع: فرن الخشب، البيدر، وتربية مطحنة، المراعي والماشية.

  قبل الرومان وصلت إلى هذه الأرض، كان من ذلك. ريو دي Onor هي قرية الأفضل في الحفاظ على حديقة Montesinho الطبيعي؛ ومن المثير للاهتمام، ويشارك مع إسبانيا. واحد يسمى نصف Rihonor دي كاستيا والآخر نصف ريو دي Onor في البرتغال. وهي مقسمة التالية جسر فوق النهر شجرة الدولية وعلامة تشير إلى الحدود. سكان يتحدثون لهجة قديمة جدا. ومن البرتغاليين والإسبان. نوصي أيضا زيارة ل البيولوجية بارك Vinhaisالتي تشمل مركز تفسير السلالات المحلية (كما الحمير Mirandeses جميلة والغزلان والخنازير البرية، من بين الأنواع الأخرى)، وممرات المشاة أو MTB.

  من 12h30: الغداء اقتراح في مطعم للوجبات التقليدية البرتغالية في Gimonde.

  في باركيه Montesinho الطبيعية، مطعم في منزل transmontana نموذجية تتكون من غرفتين. هو الترحيب، ودية في العادة مونتيس، ريفي ودافئ، مع موقد وسقف خشبي. قدم بشكل جيد الأطباق وثابت، أنيق الشمالية، بطبيعة الحال. كما يحتوي على حانة ومتجر. حيث يمكن أن يحقق بعض أكثر الخمور والجبن أو لحم الخنزير.

  OPTION B: زيارة لجنة الزراعة FOZ PICTURES.

  رحلة الى فوز جنة الزراعة.

  يتم التعرف على منطقة وادي جنة الزراعة دوليا لأهمية الفن الصخري، والتي في 1998 تم تقييمها من قبل اليونسكو للتراث العالمي. أدى هذا التصنيف المميز لإنشاء حديقة الأثري في وادي جنة الزراعة ومتحف لجنة الزراعة.

  اقتراح: زيارة لمتحف جنة الزراعة وطباعة جنة الزراعة.

  الزيارة التمهيدية لمتحف تساعدنا على فهم الصور التي سنرى لاحقا. ألفية بعد الألفية، والصخور الصخر المطلة على سرير من لوحات الفن وكان جنة الزراعة يصبح نهر، مع الآلاف من إرث بطباعة الدافع الإبداعي أجدادنا. يعود تاريخها إلى العصر الحجري القديم الأعلى، هذه اللوحات في الهواء الطلق والموائل التي تم تحديدها هي دليل على تسوية حيوية ومفهوم السيادة والصفات التي جلبت لنا 25.000 سنوات.

  هذا معرض فني طويل يعطي سجلات العصر الحجري الحديث والعصر الحديدي، بعد عبور نفس واحد ألفي سنة من التاريخ لتأسيس المبكرة الحديثة الدينية الأفكار والأسماء والتواريخ حتى عقود قليلة. توجد ثلاثة مواقع متاحة للزيارة في وادي نهر جنة الزراعة، يمكن الوصول إليها إلا من خلال الطرق الترابية (جيب). زيارات تبدأ من أماكن مختلفة: متحف لجنة الزراعة إلى كندا تفعل جحيم، ومركز استقبال لقرية قلعة أفضل لبنياسكوسا ومركز استقبال قرية ريبيرا Muxagata للروبينز. استفسار وحجز في وقت مبكر!

  من 12h30: الغداء اقتراح في مطعم للوجبات التقليدية البرتغالية في فوز جنة الزراعة.

  كل شيء ينسى بسهولة عندما نجلس على طاولة المنزل، والتي يتناول وجبات خفيفة على خبز الجاودار والزيتون والسمك المقلي تتبع النهر أو بعض الثعابين إلى المنزل. إذا الجوع هو أعلى، واختيار اللعبة التي يتم إعدادها بشكل جيد للغاية. جميع غسلها لأسفل مع المنطقة الحمراء، جيد جدا في جرة.

  OPTION C: زيارة لDOURO المنطقة.

  رحلة الى فيلا ريال.

  فيلا ريال هي مدينة جميلة وهادئة، حيث يتم فقدان البصر في الجبال التي تحيط بها. سوف شخص يزور فيلا ريال لا تفشل لتكون عن دهشتها على مرأى من العديد من الحجارة التي تسمو واجهات العديد من المباني الأسلحة. شعار النبالة من المدينة، وتنقش مع السيف والعصا، يلخص قصة أول عدد له. منحت أول ميثاق لفيلا ريال قبل الملك Dinis في 1289.

  اقتراح: زيارة إلى كاسا دي ماتيوس والحدائق، فيلا ريال.

  كاسا دي ماتيوس، الذي بني في النصف الأول من القرن السابع عشر، هو عبارة عن مبنى باروك تضم جثتين الجانبية مرتبطة معا من قبل اثنين من الأجنحة العمودية. ووفقا لبعض الكتاب، ونيكولاو ناسوني كان بعض التدخل في القصر. اكتمال الفرقة من قبل كنيسة البيت، وقبو الجديد (تحولت الآن إلى قاعة المعرض مؤقتة) في Barrão (حظيرة قديمة) وخصوصا الحدائق الرائعة من الطراز الفرنسي خشب البقس.

  حديقة مورقة الذي يحيط الشمس، وراء تعكس مناطق تجمع وخشب البقس لها، لا يزال لديه مساحة المزارع والبساتين المكثفة، التي يمكن شراؤها من قبل زوار المنتجات (النبيذ والمربيات والحلويات).

  من 12h30: الغداء اقتراح توقيع المطبخ مطعم في Folgosa تفعل دورو.

  في واحدة من الطرق ذات المناظر الخلابة الأكثر جمالا في البلاد، ويقوم المطعم الذي اختاره TravelTailors على حصص، الذي يمتد على أناقة على سطح السفينة الخشب فوق النهر. بل هو مكان في غاية الجمال التي تمزج روعة التلال الصخري مغطاة الكروم مع سكون النهر دورو والصفاء من القرى الساحلية، استيقظ إلا من خلال مرور القطار العادي. مجموعة مبتكرة من الأطباق رئيس الطهاة يركز على استخدام منتجات حقيقية من التقليد الطهي البرتغالي، وذلك باستخدام التقنيات والمفاهيم الحديثة.

  اقتراح: جولة الإبحار أو قارب رابيلو على دورو.

  المنطقة دورو لديها المشهد amazements، إلى حد كبير بفضل المتواصلة والعمل الجاد للشعب. والنتيجة هي منطقة واسعة من كروم العنب، وضعت بعناية، والتي الرياح على طول نهر دورو. قارب، والتمتع هو أكبر.

  اقتراح: قطار ركوب على طول دورو.

  هذا اللقاء مع الماضي، والنجوم من المسارات هي عربات والبخار والديزل القاطرات أن رحلة إلى 30 كم / ساعة، هو ذكرى في الوقت الذي يضمن الاتصال بين المحليات وساعد على جعل تدفق الشهيرة ميناء النبيذ. اتبع نهر دورو الخط، وقطعة كبيرة من الهندسة الذي يتغلب على الكوارث الطبيعية من خلال الأنفاق 26 30 والجسور. والنتيجة هي رحلة لا تنسى من خلال المناظر الخلابة جمال الطبيعة والهدوء.

  يكون على بينة من أقدم المحطات. في محطة حاكم، والتي كان أهمها في المنطقة، وترس. انها واحدة من أجمل في البلاد، مع واجهات البلاط المزين، والتي تصور العمل في الكرم والمناظر الطبيعية.

  من 20h30: اقتراح لتناول العشاء في المطعم المأكولات توقيع في بيزو دا Regua.

  في وقت واحد مطعم، ينيبار e استراحةتقع في مستودع الطرق إلى السكك الحديدية، في منتصف المنطقة دورو. المطبخ الحديث والإبداعية، وبناء على النكهات دورو. يمكنك تذوق النبيذ يرافقه المنتجات ذواق.

  الإقامة في فندق من فئة مختارة في منطقة دورو.

• 4 DAY: (الثلاثاء): دورو-Lazarim

  زيارة مزرعة في دورو وتذوق النبيذ.

  كان في المنطقة التي يعيش فيها بعض من النبيذ الأكثر شهرة في العالم والتي تقع هذه المزرعة، واحدة من الخصائص المحلية أجمل، الأمر الذي يعكس طبيعة المناظر الطبيعية والروح الحقيقية من الوادي. هنا، الذاكرة في الأرض، في العبير والمعرفة أن الرجال أبقى عبر الأجيال. في محاولة ل winetour مع العديد من تذوق النبيذ.

  من 12h30: مطبخ توقيع الغداء اقتراح مطعم في بيزو دا Regua.

  هذا هو الفضاء حديث ومتطور، قبالة نهر دورو، التي تضم مطعما و ينيبارفي جو راق. المطبخ يجمع بين النكهات التقليدية مع الاتجاهات الوطنية والدولية، دون أن ننسى صلة قوية الخمور من أقدم منطقة ترسيم في العالم. ويمكن أن يرافق الاقتراحات المختلفة التي النبيذ الزجاج في المنطقة دورو.

  رحلة إلى Lazarim.

  من 15h00: التقليدية كرنفال Lazarim.

  وLazarim كرنفال، في مقاطعة اميغو، ولا شك في أن كرنفالات البرتغالية الأكثر حقيقية، وحفظ كثيرا تقاليد الأجداد على قيد الحياة التي عانت على مر العصور. أقنعة خشبية صارمة، منحوتة من قبل الحرفيين القرية، وتستخدم في عطلة هذا الموسم من قبل الشباب من كلا الجنسين، caretos و السيدات قليلا. قراءة الوصايا من عاء للتبول بالفراش وكومبادري هو من أبرز الاحتفالات. ويبدأ قراءة العهد كومبادري وتنشأ انتقادات من الأولاد القرية على الفور. ما يلي هو عبده وtrajante وزرر، المجاذيف في متناول اليد وdomingueiro قبعة. على اللبنة الأولى إذا لاحظت أن تصل قيمتها إلى الرد سيكون على مستوى يتقاضاها زميلك. يسبب Despique المتعاقبة الضحك في الحشد يراقب وقتا ممتعا مع النقد الاجتماعي ذكي.

  السفر إلى بورتو.

  من 20h30: اقتراح لتناول العشاء في المطعم المأكولات توقيع في بورتو.

  افتتحت في شهر فبراير 2003، ويقع المطعم الذي اختاره TravelTailors في الحي القديم في فوز دو دورو. أنها تعتزم تمييز نفسها ليس فقط من جانب ثراء القائمة، قاعدته في المطبخ الحديث، ولكن مع تأثيرات قوية من المأكولات البرتغالية التقليدية، ولكن أيضا بالنسبة للبيئة والديكور. ويترجم هذا العرض تذوق الطعام في العديد من القوائم تذوق.

  الميناء ليلا: ليلة من الاقتراح على أعلى أدنى.

  المساء يبدأ دائما تقريبا القهوة المئوية ومطعم مع تراس جاهزة، جيب الجامعة. حولها، وهناك العديد من المساحات دعوة لتناول القهوة والشراب، وجبة خفيفة، والحديث. إذا كان لاحقا، يمكنك أيضا الصعود إلى حلبة الرقص.

  الإقامة في الفندق في الفئة المختارة.

• يوم 5: (الأربعاء): المقصد PORT-CITY

  رحلة إلى المدينة الوجهة.