Les meilleurs restaurants au Portugal - au sud

Jour 4

Ce HappyPortugal programme gastronomique par TravelTailors favorise une meilleure cuisine d'inspiration traditionnelle sud du Portugal, soulignant la cuisine de signature. De plus, fait connaître le patrimoine et le paysage des régions visitées.

chemin à pied

  • 1 JOUR: LISBONNE

    Arrivée à Lisbonne.

    Lisbonne est l'une des villes les plus fascinantes d'Europe! Avec le ciel bleu la plupart de l'année et un hiver doux, Lisbonne offre des panoramas à couper le souffle sur la ville et la rivière, un cadre pittoresque où l'ancien conducteur électrique dans les rues étroites et pavées aux excellents nouveaux hôtels dans les grandes avenues, des boutiques fabuleuses poignées et une vie nocturne fantastique. Le vieux se mélange avec la sophistication du XXIème siècle.

    Alfama et Castelo vous offrent un voyage historique aux Arabes et l'époque médiévale. En Chiado, Bairro Alto et Principe Real, vous trouverez quelques-uns des restaurants les plus branchés et de bars à Lisbonne. Pendant la journée, les rues sont remplies d'une foule d'animation se promener dans les musées, les boutiques, les galeries d'art, les cafés ou les épiceries qui vendent les produits gourmet.

    Inférieur à Praça Marques de Pombal, il y a des théâtres, les gares, les centres commerciaux et les grandes terrasses où une promenade. A Bethléem, se trouve le majestueux monastère des Hiéronymites, la célèbre Tour de Belém, le centre culturel et les nombreux musées et jardins qui les entourent. Il est impératif de goûter à la délicieuse Pastel de Belém!

    De 20h30: dîner dans un restaurant d'auteur à Lisbonne.

    Ce restaurant a une aura indéniable glamoureux et il est cité dans les guides internationaux. Situé dans l'un des anciens entrepôts le long de la Santa Apolonia offre amplement d'espace, superbement décorées avec une vue dégagée sur la rivière et une terrasse de rêve. Il comprend différents espaces et différents types de cuisine.

    Lisbonne la nuit: suggestion de visiter le Bairro Alto (maison de fados) et la disco Lux.

    Le Bairro Alto est l'un des quartiers les plus caractéristiques et attrayants de la ville. Typique et populaire, le Bairro Alto possède de nombreuses fonctionnalités modernes, avec des magasins de vêtements et de design et de bars, de nombreux bars. Le rassemblement de personnes dans un environnement éclectique et multiculturelle est l'une des meilleures raisons de visiter le quartier. Calcorreá il, découvrez toutes les rues, ruelles et ruelles, il est essentiel. Ponctuent bons restaurants à côté des librairies intimes; Il y a des salles de thé avec des boutiques de créateurs et de vêtements, quelques-uns des plus célèbres artistes portugais.

    Il est un quartier passionnant, plein d'attractions, alliant audace et raffinement avec la tradition et de l'antiquité. Promenade dans le Bairro Alto est un acte répétable ailleurs dans la ville. Fado, la chanson typique de Lisbonne qui évoque souvent le mot « saudade », est une partie importante du charme de ce quartier. La véritable âme de Lisbonne réside profonde et vraiment dans le foie. L'amour, le destin, la tristesse et la nostalgie ... Les sentiments chuchoté une forte voix douce, mais qui ne peut jamais être expliqué mais seulement senti ...

    Si vous le souhaitez, les TravelTailors peuvent suggérer une maison de fado, d'entendre en direct cette belle chanson, un site du patrimoine mondial. (Fado a été déclaré Patrimoine immatériel de l'humanité en 2011.)

    Bénéficiant d'un emplacement exceptionnel en face du Tage, Lux est le bar / discothèque de Lisbonne qui jouit d'une plus grande réputation nationale et internationale. Il occupe une méga-espace qui couvre trois étages: boîte de nuit au rez-de-chaussée, un bar au premier étage avec balcon sur la rivière, et une terrasse sur le toit avec vue sur la ville et le Tage.

    Hébergement à l'hôtel dans la catégorie sélectionnée.

  • 2 JOUR: LISBONNE - ÉVORA

    Voyage à Evora.

    Évora est l'un des plus emblématiques villes portugaises. Son magnifique centre historique est classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Sont des lieux incontournables à visiter son imposante cathédrale, construite entre 1186 et 1204, le temple romain connu (communément surnommé Temple Diana) construit entre le siècle I et III après JC, l'église de San Francisco et sa célèbre chapelle des os, belle église Lóios (XVe siècle), ou le Palais de D. Manuel. La ville environ des églises et des monastères 20 dénotent son importance historique et religieuse. services locaux et un must aussi bien est la célèbre Praça do Giraldo, avec des arcs de style arabe et une fontaine du 1571, lieu de tous les âges, des animations et des spectacles spéciaux.

    Suggestion: Passage par Cromlech de Almendres.

    Le Cromlech de Almendres est situé dans la paroisse de Notre-Dame de Guadalupe dans le comté Évora. Elle constitue le plus important monument mégalithique dans la péninsule ibérique, et l'un des plus importants en Europe, non seulement pour sa taille, mais aussi pour son état.

    De 12h30: Déjeuner dans un restaurant de cuisine signature, Évora.

    Situé au rez-de-chaussée d'un ancien palais, le restaurant choisi par TravelTailors a signé un gastronomique chef connu pour sa sagesse à l'égard des herbes. La lettre a comme point de départ de la cuisine de l'Alentejo et développe son inspiration créative en saveurs méditerranéennes. La belle salle à manger avec des plafonds voûtés, est élégamment décorée. tables spacieuses, beau tissu, des lunettes et un entretien approprié à l'excellence culinaire inspire le raffinement.

    Suggestion: Cours de cuisine.

    L'un des plus beaux hôtels de la ville, vous pouvez apprendre à faire les délices les plus délicieux. La magie de la cuisine de l'Alentejo est de créer des produits simples et des plats traditionnels où le goût et le plaisir de manger est un acte culturel.

    De 20h30: Dîner dans un restaurant de cuisine traditionnelle Alentejo à Évora.

    Ceci est certes l'un des grands « temples » de la cuisine portugaise. En tant que promoteur de la gastronomie locale, a été engagé à financer la tâche, la collecte des recettes de la région, certains d'entre eux ont pratiquement disparu, ici accompagné d'renaissant une excellente lettre de vins de l'Alentejo.

    Hébergement à l'hôtel dans la catégorie sélectionnée.

  • 3 JOUR: ÉVORA - ESTREMOZ - LISBONNE

    Voyage à Crato.

    Voyage à Vila Viçosa.

    Suggestion: Visite du Palais Ducal.

    Le Palais Ducal de Vila Viçosa, dans le quartier d'Evora, est isolé et a souligné que l'on appelle la place du Palais, au pied de la colline du château. est en face de l'église des Augustins et, à proximité, le palais et le Convento das Chagas de l'évêque. Construit au XVIe siècle, ce palais a été largement bénéficié au cours du XVIIe siècle et a servi de résidence royale.

    Voyage à Elvas.

    Elvas est une ville monumentale et quelques villes portugaises ont un centre historique et préservé. Le voyageur qui voit la ville impressionne par loin avec ses puissantes fortifications, mais pas soupçonné de richesse artistique de son centre historique. Ses fortifications sont le plus grand bastion monde entier et sont des candidats pour le patrimoine mondial de l'humanité.

    De 12h30: Déjeuner dans un restaurant de cuisine signature à Elvas.

    Le restaurant vous propose des TravelTailors est un monument de la gastronomie de l'Alentejo, avec la qualité et l'innovation. Le bon goût, se trouve dans un lieu de repos privilégié pour les amateurs de cuisine de l'Alentejo, a travaillé ici avec raffinement et servi avec soin. Depuis plus de deux décennies, nous sommes fiers d'être considéré comme l'un des meilleurs restaurants au Portugal.

    Voyage à Estremoz.

    En plus du Palais Royal, Estremoz possède un patrimoine culturel et archéologique riche, visible dans plusieurs monuments de la ville. Démarquez-vous: la Tour de bavettes, l'ancienne mairie, la chapelle de Notre-Dame des Martyrs, le cloître de la Miséricorde et tous les murs et les remparts qui entourent le château. L'église Saint-François, dans le centre-ville, fondée au XIIIe siècle et l'ancien couvent de l'Ordre du Maltezas, le style gothique du bâtiment du XVIe siècle, fondée par Louis D. Avant de Crato, sont Monument National. L'église de Santa Maria et Santiago, la fontaine de Saint-Jean de Dieu et la source des fontaines, la mairie (ancien couvent de Saint-Congregados Filipe Nery) sont des monuments d'intérêt public.

    Visite de la cave à vin et dégustation de vin.

    Un bâtiment très riche en histoire, cette cave a subi plusieurs rénovations et agrandissements au cours des dernières années. Aujourd'hui est l'un des plus modernes et bien équipées Alentejo. Le tout entouré de vignes, une charmante boutique de vin, vous devez visiter.

    voyage de Lisbonne.

    Suggestion: Cours de cuisine avec chef Vítor Sobral (le calendrier selon la disponibilité).

    O chef Vítor Sobral est une grande référence au Portugal dans le monde culinaire, connu pour sa capacité à moderniser nos plats les plus traditionnels, sans perdre la connexion aux produits, aux épices et saveurs traditionnels portugais.

    De 20h30: Dîner dans le restaurant étoilé au guide Michelin 2012 à Lisbonne.

    L'option TravelTailors est le restaurant le plus emblématique au Portugal et l'un des plus anciens du monde. Situé dans l'un des quartiers avec plus d'histoire et le charme de Lisbonne, il a été pendant de nombreuses années, le point de rencontre des grandes figures intellectuelles du pays, les gens distingués ou « simples » pour échangistes clarifiées. La cuisine, d'inspiration contemporaine, se concentrer sur la qualité des ingrédients et la précision de la fabrication.

    Hébergement à l'hôtel dans la catégorie sélectionnée.

  • 4 JOUR: LISBONNE - DESTINATION VILLE

    Voyage à la ville de destination.