RESTAURANTE CRISPY MAFYA

Frango frito ao som de Hip-Hop

 

Situado em Lisboa, no coração do Príncipe Real encontramos o restaurante Crispy Mafya, onde o frango frito é rei. Um novo conceito onde tudo é feito com frango frito, de todas as formas e feitios, algumas das quais nem pensava que era possível. Já imaginou um cone ou um waffle de frango? Já lá vamos.

 

COMO SURGIU O CRISPY MAFYA?

Recuemos 10 anos, em 2009, dois irmãos, Hugo e Arthur Delrieu vieram conhecer Portugal e a sua capital. Apaixonaram-se pela cidade, pelas pessoas e, como praticantes e amantes de surf, pelo imenso oceano que faz parte da nossa única paisagem.

Ficou a certeza que voltariam para Lisboa. Desde sempre, o frango frito era o prato eleito dos dois. Porque não aliar, Lisboa a um restaurante de frango frito? Viajaram antes por várias cidades, como Nova Orleães, Seul, Paris, Nova Iorque e Toronto à procura de inspiração e da melhor maneira de fazer e servir frango frito. Assim, em Julho de 2018, abriram o tão planeado restaurante Crispy Mafya.

 

Restaurante de frango frito, Portugal, Lisboa, Restaurante CHRISPY MAYA
Julia – Comunicação e Hugo Delrieu – um dos sócios do Crispy Mafya

 

 

O RESTAURANTE

O restaurante está identificado de uma forma original, espelhos no início da rua chamam atenção e indicam o caminho.

Restaurante de frango frito, Portugal, Lisboa, Restaurante CHRISPY MAYA
Indicação para o Restaurante Crispy Mafya

 

No exterior, heras adornam toda a fachada do restaurante. Lá dentro, existe pouca luz num ambiente descontraído, um pouco underground e não se pode ficar indiferente à música, onde se ouve hip-hop e soul. Luzes neon, fazem parte da decoração. Nas paredes quadros antigos e plantas. O bar ocupa grande parte do restaurante, que tem um balcão onde também se pode sentar. Ao fundo existe uma estante onde se vende merchandising (t-shirts, bones, pins,…) do próprio restaurante, ao que os irmãos chamam de Crispy Gang e fazem questão de usar.

 

Restaurante de frango frito, Portugal, Lisboa, Restaurante CHRISPY MAYA
Exterior Crispy Mafya

 

Restaurante de frango frito, Portugal, Lisboa, Restaurante CHRISPY MAYA
Interior restaurante Crispy Mafya

 

Restaurante de frango frito, Portugal, Lisboa, Restaurante CHRISPY MAYA
Interior restaurante Crispy Mafya

 

 

O MENU

O menu está separado por Entradas, Hambúrgueres, Frango Frito, Saladas, Acompanhamentos e Molhos especiais ,um deles secreto. Os vegetarianos não foram esquecidos, existindo a opção hamburguer de couve-flor orgânica. Pelo o que nos explicaram os frangos que utilizam são criados ao ar livre e alimentados com comida 100% natural em quintas locais. “A qualidade e respeito são o nosso maior foco”, acrescentam.

Restaurante de frango frito, Portugal, Lisboa, Restaurante CHRISPY MAYA
Menu – Crispy Mafya

 

Acresce a carta de bebibas do Crispy Mafya, onde existem 17 cocktais diferentes de modo a combinarem com o sabor do frango frito. Existe também vários tipos de cervejas, de destacar a cerveja Crispy Beer, produzida em Lisboa, com bolhas de champagne e um sabor frutado. Servem também vinho a copo e todas as bebidas espirituosas. Os sumos naturais não foram esquecidos nem os deliciosos milkshakes.

 

Restaurante de frango frito, Portugal, Lisboa, Restaurante CHRISPY MAYA
Cerveja Crispy Mafya

 

 

A REFEIÇÃO

Depois do Arthur nos explicar o menu e todas as possibilidades começamos pelas entradas onde escolhemos  Cheese Croquetes X 15 (mini bolinhas de mozzarella fritas) estaladiças e saborosas, Chips´N Dip (batatas de tortilha fritas crocantes com salsa de feijão preto e milho e sour cream) uma exelente combinação.

 

Restaurante de frango frito, Portugal, Lisboa, Restaurante CHRISPY MAYA
Cheese Croquetes X 15 – Crispy Mafya

 

Restaurante de frango frito, Portugal, Lisboa, Restaurante CHRISPY MAYA
Chips´N Dip – Crispy Mafya

 

Como prato principal, Chichen Waffle Burguer (frango frito crocante com cheddar americano, salada de repolho, molho de tomate entre 2 waffle), um hamburguer diferente e surpreendente, o único que tem waffle em vez de pão. Seguiu-se The Royal Superstar (2 pedaços de frango frito, 2 asas de frango BBQ, salada de repolho, batatas fritas, waffle salgado e molhos), um dos pratos onde se pode saborear diferentes formas de frango frito.

 

Restaurante de frango frito, Portugal, Lisboa, Restaurante CHRISPY MAYA
Chichen Waffle Burguer – Crispy Mafya

 

Restaurante de frango frito, Portugal, Lisboa, Restaurante CHRISPY MAYA
The Royal Superstar – Crispy Mafya

 

Ficou por provar, mas já estavamos satisfeitos com as anteriores escolhas,  o original Chicken´N Kone que consiste num cone de waffle feito no momento, com pipocas de frango frito crocante e salada de repolho com molho à escola.

 

Para rematar, e já nas sobremesas, Waffle´N Fruits (waffle com morango, mirtílio, banana e Chantilly) e Deep Fried Mars Bar (barra de chocolate Mars frita, gelado de baunilha, caramelo e créeme salgado), uma sobremesa mais que gulosa.

 

Restaurante de frango frito, Portugal, Lisboa, Restaurante CHRISPY MAYA
Waffle´N Fruits – Crispy Mafya

 

Restaurante de frango frito, Portugal, Lisboa, Restaurante CHRISPY MAYA
Deep Fried Mars Bar – Crispy Mafya

 

Para acompanhar a refeição, escolhemos a cerveja da marca do restaurante, Chrispy Beer, muito suave, e por sugestão do Arthur o cocktail Lil Basil (gin Beefeater, sumo de maçã, manjericão fresco, licor Chartreuse e sumo de limão) um cocktail refrescante que acompanha na perfeição o frango frito.

 

Restaurante de frango frito, Portugal, Lisboa, Restaurante CHRISPY MAYA
Cerveja Crispy Mafya

 

Restaurante de frango frito, Portugal, Lisboa, Restaurante CHRISPY MAYA
Cocktail Lil Basil – Crispy Mafya

 

Depois do café, e de uma refeição generosa, um passeio pelo jardim do Príncipe Real para digirir tudo o que tínhamos saboreado, foi a cereja no topo do bolo.

 

Localização excelente, ambiente descontraído e jovem, pratos originais, são os ingredientes do Crispy Mafya, um novo conceito a descobrir!

 

 

LOCALIZAÇÃO :

Morada: Rua Cecílio de Sousa 85, 1200-100, Lisboa

Telefone: (+351) )214 003 108

Email: crispy@crispymafya.com

Preço médio: 15€

Horário:

Terça – Quarta: 19h – 00h

Quinta – Sexta: 19h – 02h

Sábado: 12h – 16h / 19h – 02h

Domingo: 12h – 16h  / 19h – 00h

Encerra: Segunda-feira

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